Dîner Œnologique 02 : St Joseph & Condrieu – Pornic – 04/12/2020

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Description

Emmanuel Barou nous fait le grand honneur de nous rendre visite pour la première fois à La Cave Nature, et nous avons orchestré avec lui et Julien Lainé de l’Orangerie de parfaits accords mets et vins pour ce repas d’exception 😉

Emmanuel nous fera déguster quelques cuvées prestigieuses de son domaine : Condrieu, St Joseph blanc et rouges rythmeront cette soirée gastronomique… .

Julien quant à lui a élaboré un succulent menu en accord. Comme d’habitude, que des produits frais, et tout est fait-maison ! 😉

Moment convivial et savoureux, le dîner s’articule sur 5 mets 5 vins et un digestif.

Le dîner sera commenté par le vigneron à l’honneur Emmanuel Barou, par le chef cuisinier Julien… et par votre caviste aussi bien sûr ! Si vous avez des questions sur la Vallée du Rhône septentrionale, la vinification, ou bien si vous voulez les secrets d’une petite recette de cuisine, vous aurez votre réponse !

Rendez-vous à 20h00 à l’Orangerie 9 rue de la Prépoise – Pornic (angle rue de la Marine).

Il va sans dire que toute l’équipe de l’Orangerie met tout en oeuvre au quotidien pour assurer la sécurité de ses convives versus le virus. Elle a organisé le plan de tables de ce dîner en fonction de toutes les règles sanitaires indispensables. D’où le petit nombre de places disponibles pour ce dîner !

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