Description
La Cave Nature a invité le vigneron Jean-François Chapelle de Santenay !
Jean-François Chapelle nous fera déguster quelques appellations prestigieuses de son domaine : Meursault, Ladoix, Chassagne-Montrachet 1er cru (en blanc et en rouge !), Aloxe-Corton et Santenay 1er cru.
Moment convivial et savoureux, le dîner s’articule sur 5 mets 5 vins et un digestif.
Le dîner sera commenté par le vigneron à l’honneur Jean-François Chapelle, par le chef cuisinier… et par votre caviste aussi bien sûr ! Si vous avez des questions sur la Bourgogne, la vinification, ou bien si vous voulez les secrets d’une petite recette de cuisine, vous aurez votre réponse !
