Description
La Cave Nature a invité la chef Marine Liberge du Comptoir Gali et le vigneron Romain Paire de la Côte Roannaise à orchestrer de parfaits accords mets et vins pour ce repas créé juste pour nous ! 
Romain Paire se distingue depuis des années par l’excellence de ses vins et s’est fait mission de faire parler de cette toute petite superficie qu’est la Côte Roannaise, longtemps ignorée. A la Cave Nature, on adore depuis toujours ses cuvées hors du commun. Romain nous fera ce soir déguster quelques bouteilles de son domaine Paire : Côtes Roannaises rouges bien sûr, mais aussi ses blancs de Chardonnay et de Pinot Gris,…avec tout l’enthousiasme qu’on lui connait !.
Marine quant à elle a élaboré un succulent menu en accord. Comme d’habitude, que des produits frais, de saison et tout est fait-maison !
Moment convivial et savoureux, le dîner s’articule sur 5 mets 5 vins et un digestif.
Le dîner sera commenté par le vigneron à l’honneur Romain Paire, par le chef cuisinier Marine… et par votre caviste aussi bien sûr ! Si vous avez des questions sur les vins, la vinification, ou bien si vous voulez les secrets d’une petite recette de cuisine, vous aurez votre réponse !
Rendez-vous à 20h00 au Comptoir Gali 23 quai Leray – Pornic. Il va sans dire que toute l’équipe du Comptoir Gali met tout en œuvre au quotidien pour assurer la sécurité de ses convives versus le virus. Elle a organisé le plan de tables de ce dîner en fonction de toutes les règles sanitaires indispensables. D’où le petit nombre de places disponibles pour ce repas !
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