Dîner Œnologique 03 : “Cépages oubliés du Frontonnais” – Nantes – 04/02/2020

56,00

Venez découvrir les cuvées du Domaine …., appellation…., lors d’un dîner oenologique

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Description

La Cave Nature a invité le vigneron Marc Penavayre du Frontonnais à orchestrer de parfaits accords mets et vins pour ce repas créé juste pour nous !

Marc Penavayre  s’est fait mission depuis longtemps de replanter des cépages historiques oubliés et parfois presque disparus dans sa région. A la Cave Nature, on adore l’initiative… et le résultat succulent de ces cuvées hors du commun.

Marc nous fera déguster quelques bouteilles de son domaine Château Plaisance : son Fronton bien sûr, et ses vins de cépages Bouysselet, Jurançon noir, Négrette,…avec toute la bonne humeur qu’on lui connait !.

Moment convivial et savoureux, le dîner s’articule sur 5 mets 5 vins et un digestif. Le dîner sera commenté par le vigneron à l’honneur Marc Penavayre, par le chef cuisinier … et par votre caviste aussi bien sûr ! Si vous avez des questions sur le Frontonnais, la vinification, ou bien si vous voulez les secrets d’une petite recette de cuisine, vous aurez votre réponse !

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