NOTRE AVENTURE

Il était une fois au pays des vins bio

Fondatrice à contre-courant avec un beau projet éthique d’avenir !

L’histoire est celle d’une passionnée de vins, Hélène Fortanier qui lance sa première cave La Cave Nature en 2009.

Consciente que le secteur du vin rassemble de nombreuses pratiques qui ne sont pas des plus saines, une idée commence alors peu à peu à mûrir : boire du vin c’est bien, boire un bon vin de terroir authentique qui soutient les artisans vignerons et la planète, c’est mieux.
Cette œnophile veut revoir les codes de caves à vin en démocratisant l’Agriculture Biologique au sein de sa sélection d’artisans vignerons.

Elle enfile son tablier et fait naître la toute première cave 100% bio certifié en France : La Cave Nature.

UN ENGAGEMENT
BIO DEPUIS 2009

La Cave Nature propose depuis 2009 des produits exclusivement certifiés Agriculture Biologique. La sélection comporte plus d’un tiers de vins en Biodynamie (Demeter ou Biodyvin). Et nos rayonnages accueillent dorénavant la nouvelle certification Vin Méthode Nature.

DES DATES
CLÉS

Septembre 2009
Ouverture de la 1e Cave par Hélène Fortanier à Pornic
2009 > 2013
Structuration de notre business model et catalogue produits
Juin 2015
Création de la centrale d’achats
Octobre 2015
Ouverture de la 2e cave avec Emilie Thomas à Nantes
Octobre 2020
Ouverture de la 3e Cave par Séverine Marie à Rezé
Mai 2021
Ouverture de la 4e Cave par Juliette Bourneil à Bouguenais
Novembre 2021
Ouverture de la 5e Cave par Cédric Gilbert à La Roche-sur-Yon, c’est aussi la 1er cave et bar à vins

les vins racontés
par ceux qui les aiment